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<\/a><\/p>\nDoch nun zum heutigen Tag, der zun\u00e4chst zwar sonnig, aber auch ziemlich windig daherkam.<\/p>\n
Nach dem Fr\u00fchst\u00fcck hatten wir ein bisschen Freizeit, die einige von uns nutzen um wieder ein paar Schritte zu gehen. Dieses mal war unser Ziel der Berg auf der anderen Seite des Tals. Leider zog es im Laufe des Vormittages immer weiter zu, und auch der heftige Wind wollte nicht nachlassen.<\/p>\n Es ist wirklich unbeschreiblich mit welcher Ruhe und Entspannung hier alles abl\u00e4uft. Wer hierher kommt, muss danach einfach entspannt sein!<\/p>\n Oben angekommen war die Sicht aufgrund der fehlenden Sonne leider nicht ganz so sch\u00f6n wie gestern.<\/p>\n Am Mittag waren wir dann ins Zelt unserer Gastmutter eingeladen. Aus der gestern gewonnenen Milch hatte Sie bereits Butter hergestellt.<\/p>\n F\u00fcr den Joghurt erhitzte Sie die restliche Mich einmal sehr stark, so dass die Masse unter st\u00e4ndigem R\u00fchren immer fester wurde.<\/p>\n Definitiv am aufw\u00e4ndigsten war die Herstellung von K\u00e4se. Hier wird die Milch sehr lange gekocht, dann Joghurt hinzugef\u00fcgt und kr\u00e4ftig ger\u00fchrt (was eine Weile gedauert hat). Wenn die Masse eine gewisse Festigkeit angekommen hat, wird diese in ein Tuch gewickelt und anschlie\u00dfend die restliche Feuchtigkeit herausgepresst. Wir durften bei jedem \u201cSchritt\u201d zwischendurch mal probieren.<\/p>\n Zum Mittag gab es heute ein mongolisches Barbecue. Das arme Schaf von gestern wurde zwischenzeitlich komplett ins eine Einzelteile zerlegt, und zusammen mit Kartoffeln und Karotten f\u00fcr zwei Stunden in einem Topf \u00fcber dem Ofen gegart. Zus\u00e4tzlich zu den essbaren Zutaten wurden noch Steine hinzugef\u00fcgt, die w\u00e4hrend des Garens die Temperatur im Topf gleichm\u00e4\u00dfig hoch hielten. Trotzdem bleibe ich dabei: Das Hammelfleisch und ich werden in diesem Leben keine Freunde mehr. Es ist einfach z\u00e4h, fettig und schmeckt mir so gar nicht.<\/p>\n Wie uns Sena nach dem Essen demonstrierte, eignen sich die Jurten auch sehr gut als Partylocation. Wenn es drau\u00dfen kalt ist oder schneit, k\u00f6nnen 20-30 Personen drinnen gut feiern. Dabei nutzen die Mongolen gerne auch Alltagsbewegungen wie Haare k\u00e4mmen, ein Pferd reiten oder sich im Spiegel anschauen als \u201cDancemoves\u201d. Irgendwie lustig Den freien Nachmittag nutzten die meisten von uns um sich ein bisschen auszuruhen. Einige gingen auch ein bisschen spazieren.<\/p>\n Zum Abendessen gab es heute mal eine vegetarische (!!!) Nudelsuppe und Reis mit Gem\u00fcse und Schwein. <\/p>\n Am Abend mussten wir dann nochmal ran, und die Schafe und Ziegen zur\u00fcck zum Camp bringen. Auch heute wurde wieder ein Tier erfolgreich gejagt\u2026 aber gl\u00fccklicherweise nicht geschlachtet. Die Ziege (siehe Bild unten) verlor ihr Junges leider durch einen Geierangriff. Da sie trotzdem aber noch Milch produziert wird sie regelm\u00e4\u00dfig gemolken.<\/p>\n Sp\u00e4ter am Abend durften wir dann die am Mittag hergestellten Produkte testen. Der K\u00e4se hatte den recht neutralen Geschmack eines Mozarellas, war aber deutlich fester.<\/p>\n Der Joghurt hat geschmeckt wie aus dem Laden\u2026<\/p>\n Es waren wirklich zwei sehr sch\u00f6ne, entspannte aber auch lehrreiche Tage bei der Nomandenfamilie f\u00fcr uns. Und unsere Gasteltern haben sich einfach toll um uns gek\u00fcmmert. <\/p>\n Morgen geht`s dann schon weiter. Aber zun\u00e4chst freue ich mich auf eine sch\u00f6ne Dusche im n\u00e4chsten Camp Gute Nacht und bis morgen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dienstag, 27.05.: Kurzer Nachtrag von gestern: Eigentlich lag ich schon fast im Bett, da ereilte mich um 22:30 Uhr die Nachricht, dass noch ein Lagerfeuer angez\u00fcndet werden soll. Dazu gab es (nat\u00fcrlich nicht f\u00fcr mich) ein buntes Angebot an alkoholischen … Weiterlesen <\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/p>\n<\/a><\/p>\n